Le Régime Flexitarien

Le régime flexitarien est une approche alimentaire qui combine les avantages du végétarisme avec une consommation occasionnelle et modérée de produits animaux. Cette flexibilité en fait une option idéale pour les femmes de 40 ans et plus qui cherchent à améliorer leur santé sans renoncer totalement à la viande.

Avantages du régime flexitarien :

• Réduction du risque de maladies cardiaques

• Meilleure gestion du poids

• Diminution du risque de diabète de type 2

• Apport accru en fibres et nutriments essentiels

• Flexibilité permettant une adaptation aux préférences personnelles

• Impact positif sur l'environnement

Comment adopter le régime flexitarian ?

Le régime flexitarien ne suit pas de règles strictes. L'objectif est de réduire progressivement la consommation de viande tout en augmentant l'apport en aliments d'origine végétale. Voici quelques conseils pour commencer :

Conseils pour débuter :

• Commencez par des "lundis sans viande" et augmentez progressivement

• Explorez de nouvelles recettes végétariennes

• Remplacez la viande par des alternatives végétales riches en protéines (légumineuses, tofu, tempeh)

• Privilégiez les fruits, légumes, noix et graines

• Lorsque vous mangez de la viande, choisissez des options de qualité et en petites quantités

Exemple de plan alimentaire flexitarien sur une journée :

• Petit-déjeuner : Porridge aux flocons d'avoine avec des fruits frais et des noix

• Déjeuner : Salade de quinoa aux légumes grillés et pois chiches

• Collation : Yaourt grec avec des baies et des graines de chia

• Dîner : Curry de lentilles aux épinards, servi avec du riz brun (ou petit morceau de saumon grillé pour les jours avec protéines animales)

N'oubliez pas que la clé du régime flexitarien est la flexibilité. Adaptez ce mode d'alimentation à vos besoins et préférences tout en privilégiant une alimentation majoritairement végétale. Consultez toujours un professionnel de santé avant d'entreprendre un changement majeur dans votre alimentation, surtout si vous avez des conditions médicales particulières.